EAN: 8001660253050

RUFFINO »ROSSO DI MARTE«

Bolgheris Stolz Die Herstellung des Ruffino »Rosso di Marte« aus der DOC Bolgheri ist geprägt
von Sorgfalt und höchster Handwerkskunst. Die reifen Trauben für diesen Spitzen-Rotwein werden
von Hand geerntet und sorgfältig selektiert  bevor sie einer separaten Vergärung unterzogen
werden. Nach der Fermentation reift der junge Wein sechs Monate lang in Eichenfässern auf der
Hefe. Erst nach einer weiteren Reifung von drei Monaten in der Flasche wird er freigegeben  um
sein volles Potenzial zu entfalten.Im Glas zeigt sich der »Rosso di Marte« in einem kräftigen
Rubinrot. Die Nase verführt er mit intensiven Aromen von Heidelbeeren  schwarzen Johannisbeeren
und Kräutern. Am Gaumen präsentiert sich der Rotwein körperreich  voll und gut strukturiert 
mit einer weichen Textur und seidigen Tanninen. Damit passt er ideal zu gebratenem Wild 
geschmortem Lammfleisch oder Entenbrust.Die Cabernet Sauvignon- und Merlot-Trauben für diesen
»Supertuscan« wachsen in der Bolgheri-Region  nahe dem Mittelmeer. Hier  zwischen den sanften
Hügeln und der wilden Küste der Maremma  gedeihen die Reben in einem einzigartigen Terroir aus
lehmhaltigem Sand und Kieselsteinen. Zusätzlich verleiht die hohe Lage der Weinberge  150 bis
250 Meter über dem Meeresspiegel  dem Wein seine charakteristische Ausdruckskraft und Tiefe.

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