EAN: 8007880138504

DESIRE LUSH & ZIN PRIMITIVO 2022

Lagerung bis zu 6 Jahre. Dekantieren nicht nötig. Das 1925 von den Brüdern Pasqua in Verona
gegründete Familienunternehmen wird heute in der dritten Generation geführt. Mittlerweile
werden die köstlichen Weine in die ganze Welt exportiert  wobei man sich auf die Herstellung
traditioneller lokaler Weine wie Amarone della Valpolicella und Prosecco spezialisiert hat. Die
Familie stellt zudem moderne und innovative Weine her  wie zum Beispiel diesen leicht zu
trinkenden Primitivo  was der italienische Name für den Zinfandel ist. Die Früchte für diesen
kräftigen Rotwein stammen aus Apulien  werden von Hand gelesen und umgehend zur Kellerei
transportiert  um die Qualität zu erhalten. Die Trauben werden dann in temperaturkontrollierten
Tanks vergoren und vor der Abfüllung sechs Monate lang in Holzfässern ausgebaut. Während der
italienische Primitivo etwas strenger und tanninhaltiger sein kann als der Zinfandel  vereint
diese seidig weiche Version das Beste aus beiden Stilen. Üppige und verführerische Noten von
Cassis  Brombeeren und dunklen Pflaumen strömen aus dem Glas  während der erste Schluck einen
großzügigen  vollen Körper  eine samtige Textur und einen kräftigen Abgang mit vielen
verführerischen Fruchtnoten offenbart. Passt hervorragend zu kräftigen roten Fleischgerichten
wie gegrillten Rippchen  einem Ribeye-Steak oder einem deftigen Rind- oder Wildragout.

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