Nach einer 18-monatigen Reifung in französischen Eichenfässern (15 % davon neu) schafft die
Familie Martini di Cigala ein bezauberndes Bouquet in dem sich tiefe Aromen von roten Früchten
mediterranen Kräutern verfeinert durch weißen Trüffel und Leder offenbaren. Der Genuss
verweilt im Mund wo die geschmeidige Frucht von komplexen Noten von Mokka Kaffee Lakritze
und beeindruckender Länge sublimiert wird. Dieser Wein der mit größtem Respekt vor dem Leben
und der Natur hergestellt wird (bio-zertifiziert) ist für die Alterung bestimmt. Auf einer
solchen Grundlage kann man sich eine Alterung von 10 bis 15 Jahren gut vorstellen.
