EAN: 8053303273956

VILLA PANI BARBERA DASTI SUPERIORE

Super Superiore! Das Weingut Villa Pani liegt in dem kleinen Dorf Castel Boglione im südlichen
Piemont. Nur etwa zehn Kilometer entfernt  in der Gemeinde Canelli  wurde die junge Önologin
Stella Grasso geboren. Sie führt das Weinguts-Team von Villa Pani an und kennt sich in der
Region und ihren Weinbergen bestens aus. Besonders angetan hat es ihr die Rebsorte Barbera  von
der Stella schnell ins Schwärmen gerät: »Weine aus Barbera gehören wie ein gutes Brot zur
Kultur des Piemont. Vom Alltagswein bis zum Spitzengewächs ist mit dieser Traube alles
möglich.«Der Villa Pani Barbera d’Asti Superiore tritt den Beweis für den Spitzenwein direkt
an. Seine Trauben stammen aus den DOCG-Weinbergen zwischen Asti und Alessandria von über 20
Jahre alten Rebstöcken. Aus den mit Kalk  Tuff und Kieseln durchsetzten Tonböden schöpfen die
Reben genügend Kraft  um die Traubenqualität für einen Superiore zu entwickeln. »Nur
kerngesundes  vollreifes Lesegut wandert in den Keller  denn für die Extraklasse eines
Superiore brauchen wir das Beste  was die Natur uns schenkt«  klärt Stella auf. Nach der Gärung
reift der Wein 14 Monate in Barrique-Fässern aus französischer Eiche. Stella: »Dadurch gewinnt
der Barbera an Tiefe und Ausdruck. Das merkt man direkt beim Einschenken.«Einmal im Glas  kann
man dem nur beipflichten. In tiefem Rubinrot funkelt der Wein und verströmt seine intensiven
Aromen von reifen Kirschen  Veilchen und feinen Gewürzen. Auch balsamische Noten sind zu
erkennen. Das Mundgefühl ist ausgesprochen kräftig und dicht  wie es sich für einen Barbera
d’Asti Superiore gehört. Der volle Körper schmiegt sich mit saftiger Kirschfrucht und feiner
Textur an. Der Abgang klingt rund und sehr lange aus.

Aktuelle Preise zur EAN 8053303273956

Produktinformationen zur 8053303273956