Manzanilla Nave Trinidad en Rama - 75cl

Im Jahr 1519 stachen fünf Schiffe unter der Führung von Magellan vom Hafen von Sanlúcar de Barrameda aus in See um eine neue Handelsroute nach Westen zwischen dem Atlantik und dem Pazifik zu eröffnen. Diese von der spanischen Krone finanzierte Expedition war die erste die die Welt umrundete. Eines der Schiffe die es schafften trug den Namen Trinidad. Dieser weibliche Name ist als Synonym für Abenteuer und Entdeckungen in die Geschichte eingegangen. Und aus diesem Grund - auch der ungeschriebenen Tradition folgend Manzanillas Frauennamen zu geben - hat Barbadillo diesen Namen für seinen neuen Manzanilla gewählt: Barbadillo Manzanilla Nave Trinidad en Rama. Warum? Weil er der perfekte Wein für den Einstieg in die Welt der Likörweine ist. Barbadillo Manzanilla Nave Trinidad en Rama ist ein süffiger junger und frischer Manzanilla der junge - und nicht mehr ganz so junge - Konsumenten ansprechen soll die weniger vertraut sind mit den komplexen Aromen und Nuancen einiger Weine aus der D.O. Manzanilla - Sanlúcar de Barrameda. Wie bei jedem anderen Manzanilla beginnt die Geschichte des Barbadillo Manzanilla Nave Trinidad en Rama im Weinberg auf Albariza-Boden mit der Palomino Fino. Von dort wird sie in den Weinkeller El Toro gebracht (dem ersten den Benigno Barbadillo und Manuel López Barbadillo 1821 kauften) wo der biologische Ausbau unter Florhefeschicht beginnt. Speziell für diesen Wein hat sich Barbadillo für die Schaffung einer neuen Solera entschieden die in der Nave Trinidad (nave heißt sowohl Lagerstätte als auch Schiff) angelegt wurde einem der vier Bereiche (mit eigenen Reifebedingungen) in die dieser Weinkeller unterteilt ist und die von den Gründern des Weinguts diesen Namen erhielten. Es passt einfach alles zusammen! Nach mehrmonatigen Versuchen gelang es Montse Molina (Önologin der Weinkellerei) schließlich den gewünschten Charakter zu finden und es wurden 36 Sherry-Fässer verwendet um diesen Wein sorgfältig auszubauen der ohne Filtration oder Schönung in Flaschen abgefüllt wurde. Barbadillo Manzanilla Nave Trinidad en Rama ist mehr als nur ein Wein: Er ist ein Abenteuer auf das sich Barbadillo einlässt und in dem jeder seinen Platz findet. Sind Sie dabei?