EAN: 8410702001762

ALTOS DE TAMARÓN ROBLE 2022 - 75CL

Altos de Tamarón Roble ist ein Rotwein  hergestellt aus Tinta del país (Tempranillo) von Pagos
del Rey in der D.O. Ribera del Duero. Pagos del Rey ist ein Unternehmen der Familie Solís  das
mit der Idee gegründet wurde  einige der bekanntesten spanischen Ursprungsbezeichnungen wie
Rioja  Ribera de Duero  Toro und Rueda zu vertreten. Weinkellereien der neuen Generation  in
denen sich Tradition mit Moderne verbindet  so wie es in ihrer Weinkellerei im Herzen von
Ribera del Duero  in Olmedillo de Roa (Burgos)  der Fall ist. Eine beeindruckende Weinkellerei
aus dem Jahr 2002 mit modernsten Einrichtungen und 1.600 Hektar Rebfläche zur Herstellung von
Jungweinen  Roble  Crianza  Reserva und Gran Reserva. Es ist kein Zufall  dass das Unternehmen
Solís seine Weinkellerei in Olmedillo de Roa errichtet hat. Denn seine Frau  Leonor Yáñez  hat
Familie in dieser Ortschaft  in der sie 60 Hektar Rebfläche besitzen. Der Altos de Tamarón
Roble stammt von 20 Jahre alten Rebstöcken  die auf flachem und felsigem Boden gepflanzt
wurden. Obwohl traditionelle Landwirtschaft praktiziert wird  werden die ausgefeiltesten
Qualitätskontrollsysteme verwendet. Sobald die Traube ihre optimale Reife erreicht hat  wird
sie sorgfältig ausgewählt und von Hand gelesen. Wenn die Trauben des Altos de Tamarón Roble in
den Weinkeller kommen  werden sie 2 Tage lang mazeriert. Der Most gärt in Edelstahltanks bei
kontrollierter Temperatur von 24 ºC. Er reift 3 Monate in amerikanischen Eichenfässern und wird
anschließend 6 Monate in der Flasche gelagert bevor er auf den Markt kommt. Altos de Tamarón
Roble ist ein Rotwein Semi-Crianza  der in einer der angesehensten Ursprungsbezeichnungen
Spaniens hergestellt wird und in dem Moderne und Tradition vereint sind.

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