EAN: 8411580034514

PALACIOS REMONDO LA VENDIMIA 2021 - 75CL

Palacios Remondo La Vendimia ist ein Rotwein  der durch Bodegas Palacios Remondo in D.O. La
Rioja hergestellt wird. Die Bodega wurde 1945 durch José Palacios Remondo gegründet. Er ist der
Vater von Alvaro und Chelo Palacios  die aktuell die Bodega leiten. Alvaro Palacios ist ein
großer Name in der spanischen Weinszene  der große Weine  wie L´Ermita im Priorat oder Faraona
in Bierzo hervorgebracht hat. Die Bodega befindet sich in der Ortschaft Alfaro (La Rioja Baja).
Hier herrscht ein klares mediterranes Klima mit geringeren Niederschlägen als in der Rioja Alta
(Hohe Rioja).Dieser Klimaunterschied zeigt sich auch darin  dass die meist angepflanzte
Rebsorte in der Rioja Baja der Garnacha ist  da er besser mit der Hitze umgehen kann. Palacios
Remondo La Vendimia ist ein Verschnitt aus den Sorten Tempranillo und Garnacha Tinta. Die
Trauben stammen von eigenen Weinbergen  die ohne Unterstützungsgerüst an den Hängen des Monte
Yerga angepflanzt sind. Dieser liegt auf einer Höhe von 550 Metern auf tonhaltigen und
kalkhaltigen Böden. Für die Herstellung wird die Traube gerebelt und partiell carbonisch
mazeriert. Daraufhin gärt der Most 20 Tage lang in Edelstahltanks mit und steigt mit der Zeit
auf. Abschließend reift Palacios Remondo La Vendimia für fünf Monate in Holzfässern und
Barriquefässern aus französischer Eiche. Dieser Wein kommt aus einer Bodega  in der die Frucht
den Protagonisten spielt.

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