EAN: 8414037931169

2019 TIANNA NEGRE ES TREN NEGRE IGP MALLORCA

Aus der Umgebung von Binissalem – gelegen im Inselinneren von Mallorca  hinter der
nordwestlichen Bergkette Tramuntana – stammen zahlreiche  ausgezeichnete Weine. Die teilweise
uralten Rebstöcke wachsen zwischen Oliven- und Mandelplantagen und machen die Landschaft der
Insel einfach nur malerisch. Einer dieser Weine ist der Es Tren Negre…  Dieser mallorquinische
Rotwein ist eine elegante Cuvée aus den autochthonen Rebsorten Manto Negro  Callet und
Gorgolasse. Die Lesung der Trauben erfolgt per Hand und nach der Entrappung werden sie über 5
Tage vorfermentiert. Die sehr schonende Weinbereitung zeigt sich im feinen Geschmack dieses
Spaniers: intensive Aromen von dunklen Früchten wie Pflaumen und Brombeeren sowie eine dezent
würzige Note. Am Gaumen ist er frisch  fruchtig und geschmeidig.

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