EAN: 8424671001036

CHARDONNAY FERMENTADO EN BARRICA 2022 - 75CL

Enrique Mendoza Chardonnay Fermentado en Barrica ist ein Weisswein aus der D.O. Alicante 
hergestellt von Enrique Mendoza. Dieser Wein wurde vollständig aus Chardonnay Trauben
hergestellt  die von der Lage "El Chaconero" in einem Dorf namens Cabezo de la Virgen de
Villena in Alicante stammen.Die Trauben werden für 3 Stunden mazeriert und dann bei niedriger
Temperatur (16ºC) in neuen Barriques aus französischem Eichenholz aus Allier fermentiert.Darin
verbleiben sie auf ihrem Bodensatz bis sie in Flaschen abgefüllt werden.

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