EAN: 8425020100813

LAS PIZARRAS ALARBA 2020 - 75CL

In einer zunehmend globalisierten Welt spüren immer mehr Gemeinschaften das Bedürfnis  ihre
lokale Identität zu bekräftigen und ihre Traditionen inmitten einer immer stärker vernetzten
Welt zu bewahren. Vor diesem Hintergrund der Dorfgemeinschaft wurde Las Pizarras Alarba ins
Leben gerufen  ein Rotwein aus der jungen DO Calatayud in Aragón (Spanien)  bei dem der Önologe
Rubén Magallanes auf eine explosive und konzentrierte Garnacha setzt  die in einer sehr
präzisen Gegend  nämlich im kleinen Dorf Alarba  angebaut wird. Unter dem Dach von Raíces
Ibéricas  einem Projekt  das darauf abzielt  autochthone spanische Rebsorten aus entlegenen und
hochgelegenen Gebieten mit eigener Identität bekannt zu machen  präsentiert er uns den
verborgenen Schatz einer Weinregion  die  obwohl nicht sehr bekannt  viel zu bieten hat. Das
Dorf Alarba  am Fuße der Sierra de Pardos und etwa 850 Meter über dem Meeresspiegel gelegen 
bietet ideale Bedingungen für den Weinbau  was Magallanes mit Las Pizarras Alarba eindrucksvoll
unter Beweis stellt. Alte Rebstöcke  die älter als 60 Jahre sind  auf steinigen Böden  die sehr
arm an Nährstoffen und reich an Kalkstein sind  werden auf traditionelle Weise und mit
niedrigen Erträgen kultiviert  um die maximale Konzentration zu erhalten. Im Weinkeller werden
die ausgewählten und entrappten Trauben sieben Tage lang bei 30 °C vergoren  gefolgt von einer
postfermentativen Mazeration von 25 Tagen. Anschließend reift der Wein vier Monate lang in
225-Liter Eichenholzfässern  bevor er abgefüllt wird. Mit nur 130 Einwohnern im Dorf und unter
einer der jüngsten Herkunftsbezeichnungen Spaniens zeigt Alarba seine ganze Stärke mit Las
Pizarras Alarba. Eine für die Region typische Garnacha  die das heute so gesuchte Konzept des
"Dorfes" wunderbar veranschaulicht.

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