EAN: 8425961500000

CRIANZA 2019 - 75CL

Enate Crianza ist ein Rotwein aus der D.O. Somontano  hergestellt von den Bodegas Enate. Die
Basis für diesen Wein ist Tempranillo (70%)  der gemeinsam mit Cabernet Sauvignon (30%)
Struktur und Aromen bietet was in einem kräftigen Rotwein folgt  der weich und voll von
Gewürzen ist. Die Lese und das Rebeln erfolgen manuell. Die Vinifikation wird seperat in
rostfreien Stahltanks durchgeführt. Nach der malolaktischen Fermentation  gelangt der Cabernet
Sauvignon in französische Barrique Fässer und der Tempranillo in amerikanische Barrique Fässer
worin sie 9 Monate verbringen. Nachdem sie Verschnitten sind wird der Wein in Flaschen
abgefüllt und ruht für weitere 18 Monate.

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