EAN: 88593450303

STAGS LEAP WINE CELLARS »KARIA«

Weltweit bekannt sind die Stag’s Leap Wine Cellars aus dem Napa Valley vor allem für Ihre
fabelhaften Rotweine aus Cabernet Sauvignon. Schließlich war es der S.L.V. Cabernet Sauvignon 
der 1976 beim so genannten »Judgement of Paris« die Grand Crus aus Bordeaux in den Schatten
stellte und den Wettbewerb gewann. Das damals ausgelöste Beben hallt bis heute in der Weinwelt
nach. Die Stag’s Leap Cellars gehören seitdem zur Weltspitze und das nicht nur beim Rotwein…
Auch die Weißweine des renommierten Weinguts müssen den internationalen Vergleich nicht
scheuen. Der Karia Chardonnay etwa erinnert in seiner Eleganz und Vielschichtigkeit an weißen
Burgunder. Im Eichenfass vergoren und mit großer Sorgfalt darin ausgebaut  repräsentiert dieser
Weißwein einen unkomplizierten  aber dennoch sehr präzisen Stil. Nicht zufällig hört er deshalb
auf den griechischen Namen »Karia«  was so viel bedeutet wie »charmant  edel  anmutig«. Da die
Trauben aus den kühlsten Lagen im Napa Valley stammen  früh morgens gelesen werden und auf
direktem Wege in den Keller gelangen  sind die feine Frische und klare Frucht dieses Weins das
logische Resultat. Das Bukett wird dominiert von Apfel  Birne  Quitte sowie tropischen
Fruchtnoten wie Grapefruit und Ananas. Der neunmonatige Ausbau auf der Feinhefe dringt wiederum
in Anklängen von Vanille und Butter durch. Auch am Gaumen zeigt sich der Wein komplex  elegant
und sehr füllig mit der erwähnten grazilen Frische und einem langen Finale.

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