EAN: 9120020045810

RIESLING 1000-EIMERBERG SMARAGD 2023

Lagerung bis zu 20 Jahre. Dekantieren ist optional  bis zu einer Stunde vor dem Servieren.  Die
Familie Gritsch arbeitet seit etwa 200 Jahren an den Ufern der Donau. Das Weingut wurde
offiziell im Jahr 1799 in einem malerischen  gelben Gebäude namens Mauritiushof im Zentrum von
Spitz gegründet. Heute wird es von Franz-Josef geleitet  der die Kellerei zu etwas ausgebaut
hat  das der Moderne würdig ist und dabei weltweites Lob erntete - darunter unzählige 90+
Bewertungen von Weinkritikern.  Das Etikett "Smaragd" weist darauf hin  dass dieser Wein zu den
kraftvollsten Weinen gehört  die die Wachau zu bieten hat. Er stammt aus einer der
beeindruckendsten Lagen der Region  einem steilen  mit Weinbergen bedeckten Hügel  der als
"1000-Eimerberg" bekannt ist und den die Leute von FJ Gritsch von Hand ernten.  Sobald Sie den
Korken knallen lassen  explodiert dieser Einzellagenwein mit Düften von reifem Steinobst 
Grapefruit und Orangenschalen  mit einer zarten  schimmernden Mineralität im Hintergrund. Er
wurde auf der Hefe ausgebaut und reifte vor der Abfüllung in Eichenfässern. Der Gaumen ist ein
harmonisches  fruchtiges Erlebnis. Aromen von Pfirsich  Zitronenschalen und nassem Stein werden
von einer fantastisch saftigen Säure getragen. Der Abgang ist lang und enthüllt weitere
mineralische Anklänge. Begleiten Sie diesen Wein zu mediterranen Gerichten  klassischer
österreichischer Schweinswurst oder einem weißen Fischfilet.

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