EAN: 9120020045896

DURNSTEINER BURG RIESLING RESERVE 2023

Lagerung bis zu 20 Jahre. Kein Dekantieren erforderlich.  FJ Gritsch ist ein österreichisches
Weingut in der Wachau  genauer gesagt in Spitz  das hochwertige  preisgekrönte Weine aus
Weinbergen in dramatischen Terrassenlagen erzeugt. Dieses historische Weingut wird heute von
Franz-Josef Gritsch geleitet  der siebten Generation der Familie Gritsch  die das Unternehmen
seit rund 200 Jahren besitzt. Der historische Hauptsitz des Mauritiushofs wurde kürzlich in den
hochmodernen Kalmuck-Keller integriert. Die Rieslingtrauben stammen von einem Weinberg auf
steilen Terrassen innerhalb der historischen Festungsanlagen der Burg Dürnstein  auf einer Höhe
zwischen 207 und 293 Metern. Die Gärung findet in Stahltanks statt und der fertige Wein reift
auf der Hefe in großen Holzfässern. Der Wein hat ein üppiges und reichhaltiges aromatisches
Profil mit frischen Noten von Blutorangen und Melone  Pfirsich und Aprikose. Am Gaumen ist er
komplex und elegant mit einer soliden Struktur  einer guten Fruchtkonzentration und einer
ausgeprägten mineralischen Ader. Die Säure ist intensiv und gut eingebunden. Der Abgang ist
lang und erfrischend. Er ist der ideale Wein für Fisch  aber er passt auch gut zu Geflügel  vor
allem wenn er mit Zitronensaucen serviert wird. Servieren Sie ihn jetzt gut gekühlt oder lassen
Sie ihn eine Weile im Keller stehen  um zu erleben  wie wunderbar sich ein Qualitäts-Riesling
mit der Zeit entwickeln kann.

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