EAN: 9311910105947

2017 PETER LEHMANN »THE BAROSSAN« GRENACHE 2017...

Das Beste aus den Subregionen des Barossa Valley Die Peter Lehmann Winery im australischen
Barossa Valley bezieht ihre Trauben von vielen befreundeten Winzern  die Lagen in den besten
Subregionen des berühmten Anbaugebietes besitzen. Im »The Barossan« Grenache schmecken Sie eine
kühne Assemblage dieser Top-Parzellen. Jeder Winzer hat sein Können und seine makellosen
Früchte zur Verfügung gestellt  um diesen Grenache der Extraklasse zu produzieren.Zehn Tage
lang blieb der Saft mit den Schalen in Kontakt. Ihm wurde ein kleiner Teil aus
Ganztraubengärung beigemengt  der die Frucht stärker hervortreten lässt. Anschließend reifte
der Wein 15 Monate lang in älteren Fässern aus französischer Eiche  um die verschiedenen
Komponenten zu haromonisieren. Das Ergebnis schmeckt grandios!Winemaker Brett Smith hat hier
einen Rotwein gekeltert  der schon optisch mit violetten Reflexen und einem kaminroten Rand
Akzente setzt. Der Duft ist intensiv und kommt der Nase bereitwillig mit Noten von frischen
Himbeeren  Maraschino-Kirschen und Pfeffer entgegen. Auch am Gaumen dominiert zunächst die
saftige Beerenfrucht. Gebettet auf weichen Gerbstoffen sind hier aber auch exotische Aromen von
Granatapfel sowie eine florale Nuance  die an Rose erinnert  erkennbar. Getragen wird die
komplexe Aromatik von einem mittelkräftigen Körper.Wir empfehlen den Peter Lehmann »The
Barossan« Grenache zu Schmorgerichten sowie Gerichten auf Tomatenbasis. Eine klassische
Spaghetti Bolognese passt beispielsweise ideal.

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