EAN: 9783517096865

COCKTAILS - FRANZ BRANDL GEBUNDEN

Gerührt oder geschüttelt Ob Hobbymixer oder Barprofis  dieses Standardwerk bietet für jeden
Geschmack und jede Gelegenheit das richtige. Der bekannte Barmeister Franz Brandl stellt darin
über 1000 Drinks - von einfach und klassisch bis exotisch vor. Ob mit oder ohne Alkohol  süß
oder herb  prickelnd oder fruchtig  pikant oder cremig  die Auswahl umfasst die ganze Welt der
Mixgetränke. In diese vollständig überarbeitete Ausgabe des Bestsellers wurden weitere
modern-kreative Cocktails und Mixdrinks aufgenommen und besonders praktisch ist die Ordnung der
Rezepte nach ihrem wichtigsten Basisprodukt. Viele Tipps und Informationen zur richtigen
Barausstattung  zur Zubereitung  zur Gläserwahl sowie zu den Mixzutaten vervollständigen das
Werk. Zusätzlich werden Bar-Fachausdrücke und Etikettenaufschriften mit Hinweis auf ihren
sprachlichen Ursprung exakt erklärt. Darüber hinaus wurde das Buch auf 272 Seiten erweitert und
das Kapitel TOP TWENTY CLASSIC DRINKS eingefügt. Diese werden mit ihrer klassischen Rezeptur
und ihrer Entstehungsgeschichte vorgestellt. Auch die ausführlichen Informationen über die
Getränkekategorien und die Hersteller wurden gänzlich überarbeitet und zahllose neue Marken
wurden aufgenommen. Ausstattung: ca. 500 Farbfotos  ca. 500 Farbfotos

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