EAN: 9783582568014

ERNÄHRUNG UND SPORT - SEBASTIAN EGGERT KARTONIE...

Sport und Ernährung - ein beliebtes Themenfeld bei jungen Erwachsenen. Der Unterricht in den
Fächern Biologie  Sport und Ernährungslehre kann an diesem Interesse anknüpfen. Das Buch
Ernährung und Sport thematisiert die wichtigsten Fragen  Fakten und Hintergründe aus dem
Bereich der Sporternährung  anschaulich und für jedermann ohne Vorwissen verständlich. Es gibt
adressatengerecht und ohne biochemischen Tiefgang Antworten auf Fragen wie     Wodurch
unterscheidet sich die Sporternährung von der allgemeinen  vollwertigen Ernährung?   Wer
benötigt eine Sporternährung und für wen ist die Basiskost ausreichend?   Woher weiß ich  wie
viel Energie ich beim Sport verbrauche und wie ich diese wieder zuführen kann?   Was
unterscheidet ein gutes von einem schlechten Sportgetränk?   Halten Nahrungsergänzungsmittel
ihre Versprechen bezüglich ihrer Wirkung?     Ernährung in Ausdauer-  Kraft- und
Spielsportarten sowie alternative Ernährungsformen sind ebenfalls Thema. Ergänzend gibt das
Buch immer wieder Tipps zur perfekten Sporternährung  z. B. das Führen eines
Ernährungsprotokolls oder ein Test  um Schweißverluste bei sportlicher Belastung zu bestimmen.
In der Neuauflage ist das Kapitel Eiweiß aktualisiert worden. Zusätzlich ist das
Nahrungsergänzungsmittel „isolierte verzweigtkettige Aminosäuren" (kurz  engl.: BCAA) in
Kapitel 10 neu aufgenommen worden.   Ein Link im Buch führt zu kostenlosen Übungsaufgaben mit
Lösungsvorschlägen.

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