EAN: 9783582568014

ERNÄHRUNG UND SPORT - SEBASTIAN EGGERT KARTONIE...

Sport und Ernährung ein beliebtes Themenfeld bei jungen Erwachsenen. Der Unterricht in den
Fächern Biologie  Sport und Ernährungslehre kann an diesem Interesse anknüpfen. Das Buch
Ernährung und Sport thematisiert die wichtigsten Fragen  Fakten und Hintergründe aus dem
Bereich der Sporternährung  anschaulich und für jedermann ohne Vorwissen verständlich. Es gibt
adressatengerecht und ohne biochemischen Tiefgang Antworten auf Fragen wie Wodurch
unterscheidet sich die Sporternährung von der allgemeinen  vollwertigen Ernährung? Wer benötigt
eine Sporternährung und für wen ist die Basiskost ausreichend? Woher weiß ich  wie viel Energie
ich beim Sport verbrauche und wie ich diese wieder zuführen kann? Was unterscheidet ein gutes
von einem schlechten Sportgetränk? Halten Nahrungsergänzungsmittel ihre Versprechen bezüglich
ihrer Wirkung? Ernährung in Ausdauer-  Kraft- und Spielsportarten sowie alternative
Ernährungsformen sind ebenfalls Thema.Ergänzend gibt das Buch immer wieder Tipps zur perfekten
Sporternährung  z. B. das Führen eines Ernährungsprotokolls oder ein Test  um Schweißverluste
bei sportlicher Belastung zu bestimmen. In der Neuauflage ist das Kapitel Eiweiß aktualisiert
worden. Zusätzlich ist das Nahrungsergänzungsmittel isolierte verzweigtkettige Aminosäuren
(kurz  engl.: BCAA) in Kapitel 10 neu aufgenommen worden. Ein Link im Buch führt zu kostenlosen
Übungsaufgaben mit Lösungsvorschlägen.

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