EAN: 9783706623957

ÖSTERREICHISCHE BÄUERINNEN DECKEN DEN WEIHNACHT...

Was wäre die Weihnachtszeit ohne Vanillekipferl  Zimtsterne und Hausfreunde? Ohne Lebkuchen 
Kletzenbrot und Weihnachtsstollen? Ohne Gansl  Karpfen und Rindsbraten? Oder ohne
Weihnachtspunsch? Unsere Bäuerinnen kennen erstklassige Rezepte dazu. Sie verfügen über einen
großen Schatz an alten  bodenständigen Rezepten  sind aber auch offen für Neues. So wissen sie
wohl am besten  wie sich der Weihnachtstisch mit heimischen Gaumenfreuden decken lässt. Neun
Bäuerinnen  die für ihre Koch- und Backkunst bekannt sind  haben für dieses Buch eine Auswahl
ihrer besten Rezepte zusammengestellt. Aus jedem Bundesland eine. Mit den Klassikern  die in
Vorarlberg ebenso beliebt sind wie in Wien. Und natürlich mit zahlreichen regionalen
Spezialitäten von den Stubaier Bauernkrapfen über die Lungauer Rohrnudeln bis zur Bodensdorfer
Weihnachtstorte. Kochen und backen Sie nach den praktischen Anleitungen der österreichischen
Bäuerinnen! Jedes der 150 Rezepte  viele davon mit Foto  macht Weihnachten zu einem
kulinarischen Fest!

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