EAN: 9783710403866

BUCHART KARIN DAS KRÄUTERHANDWERK

Die Kraft der Alpenheilpflanzen nutzbar machen     Die Heilkräfte von Kräutern liegen oft tief
in Blättern  Blüten oder Samen verborgen. Um an die begehrten Wirkstoffe zu kommen  werden seit
Jahrhunderten verschiedene Verfahren angewendet.     Ein heißer Aufguss mit Wasser kann Säuren
und Bitternoten gut aus Kräutern lösen. Ätherische Öle hingegen entweichen in Verbindung mit
heißem Wasser sofort in die Luft: Um sie zu gewinnen  legt man Pflanzen in Öl oder auch in
Alkohol oder Essig ein.     In diesem Grundlagenwerk für die Zubereitung und Anwendung der
Pflanzen  die schon im Bestseller »Die Natur-Apotheke« beschrieben werden  zeigt Expertin Karin
Buchart ausführlich die grundlegenden Techniken  wie man verschiedene Auszüge  Tinkturen 
Salben und Co zubereitet  für welche Pflanzen sich welche Zubereitung eignet  wie sie wirken
und wie man sie aufbewahrt. Illustrationen verdeutlichen alle Schritte der einzelnen Handwerke
für die es auch jeweils ein Basisrezept gibt.     Damit das Wissen um das alte Kräuterhandwerk
erhalten bleibt.

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