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Honig - Das Kochbuch: Rezepte und Geschichten von Imkern. Erlebe regionale Honigaromen in herzhaften und süßen Gerichten. Porträts von urbanen und traditionellen Imkern aus Deutschland und Österreich.
Hersteller:
Brandsttter Verlag
· MPN: 1074252
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Produktfakten auf einen Blick zur EAN 9783710601507
- Hersteller
- Brandsttter Verlag
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- 9783710601507
- Hersteller-Artikelnr.
- 1074252
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- Lesen & Literatur
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Produktbeschreibung
Ein Teelöffel Honig ist das Lebenswerk einer Honigbiene. Die Biene war noch nie so populär wie heute, denn wir alle verbinden das Schicksal der Bienen mit unserem eigenen. 80 % aller Blüten werden von Insekten bestäubt, den Großteil davon übernimmt die Honigbiene. Und das auch mitten in der Stadt - Urban beekeeping ist angesagt, traditionelles Imkerhandwerk trifft auf Pionier geist. In diesem Buch werden sieben "Local Heroes" aus Deutschland und Österreich porträtiert, die auf besondere Weise für Mensch und Biene aktiv sind. Honig macht die Landschaft, in der er gesammelt wurde, schmeckbar. Ei
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