Haniye Guten Appetit!Die aramäische Küche ist so alt wie ihr Volk über 3000 Jahre. Die
traditionellen Speisen der Aramäer spiegeln die vielfältigen regionalen geschichtlichen
religiösen und sprachlichen Einflüsse dieses jahrtausendealten Volkes wider. In seiner langen
Geschichte entstand eine wunderbare Vielfalt an köstlichen Gerichten nicht zuletzt durch den
Kontakt mit der arabischen und persischen Kultur. Egal ob herzhaftes zartes Lammfleisch
harmonische Gemüsevariationen mit Joghurt und frischen Kräutern himmlisches Gebäck oder süße
Kreationen aus Nüssen Datteln und Granatapfel: Mit diesen authentischen Kombinationen aus
Gewürzen und Zutaten wie Auberginen Pistazien Bulgur Minze Hackfleisch und Linsen begibt
man sich auf eine kulinarische Reise durch die Welt der Aromen des Nahen Ostens.
