Livin' la SOUS VIDE loca! Dieses Kochbuch lässt Gourmet-Herzen höherschlagen! Hier werden Sie
in die Welt des Garens von vakuumverpackten Köstlichkeiten eingeführt - und möchten Sie
wahrscheinlich nie wieder verlassen. Nicht nur Fleisch-Liebhaber und Fisch-Begeisterte auch
Vegetarier und Veganer kommen hier auf ihre Kosten. In diesem Kochbuch finden Sie: Über
80 Rezepte mit Fisch Fleisch und Gemüse sowie spannende Dessert-Kreationen Praktische
Garzeitentabellen die es erleichtern jegliches Gargut auf den Punkt genau zu garen sowie
Tipps und Tricks für die richtige Hardware und das Zubehör Menü-Vorschläge mit denen sich ein
unvergesslicher kulinarischer Abend gestalten lässt der Ihre Gäste wunschlos glücklich
zurücklässt Dieses Buch lässt keine Wünsche offen: Vorspeisen und Kleinigkeiten Streetfood
Hauptgerichte mit Fleisch oder Fisch Vegetarische Gerichte Suppen & Eintöpfe Eingelegtes &
mehr und Desserts bedienen hier Ihre Lust an sous-vide gegarten Leckereien. Sowohl butterzartes
Lamm als auch saftiger Schokoladenkuchen lassen sich also mit Hilfe dieser Rezeptsammlung
einfach und unkompliziert zubereiten. Neben hilfreichen Informationen für die richtige Hardware
- eines sei gesagt: sie müssen nicht sofort eine große Summe in teure Geräte investieren hier
gibt es auch einfache und günstige Möglichkeiten - finden sich auch viele Tipps für eine
Zubereitung ohne viel Aufwand. Echte Gourmet-Gerichte mit exzellentem Geschmack wie aus dem
Sterne-Restaurant für zu Hause!
