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Alles vom Gemüse: Inspirierende Ideen und Genuss pur aus frischen Gemüsesorten: 130 vegane Rezepte für das ganze Jahr von der Wurzel bis zum Blatt: Genussvolle Rezepte ohne Verschwendung
Produktfakten auf einen Blick zur EAN 9783747204580
Hersteller
Ars Vivendi
EAN
9783747204580
Hersteller-Artikelnr.
2222803
Kategorie
Lesen & Literatur
Günstigster Preis
34,00 € (averdo.com)
Anbieter im Vergleich
3 Shops
Preise aktualisiert
22.10.2026 06:23 Uhr
Produktbeschreibung
Vom Blatt bis zur Wurzel: weniger wegwerfen, mehr genießen! Vegane Rezepte für das ganze Jahr. Schon mal Blumenkohl-Blätter gegessen? Kürbisschalen? Karottengrün? Sophie Gordon schwört darauf, denn am liebsten verwertet sie alles vom Gemüse. Ob geröstet, gehackt, gedünstet oder püriert, die quirlige Britin kreiert in ihrem ersten Kochbuch innovative und aromatische Gerichte aus saisonalem Obst und Gemüse und versucht dabei, so wenig wie möglich wegzuwerfen. Mit Rezepten wie Bruschetta mit Blumenkohl-Pastete und gesalzenen Birnen, Rhabarber-Cashew-Käsekuchen oder Gnocchi mit geröstetem Fenchel, Pesto und knusprigen Kartoffelschalen zeigt sie, wie ganzheitlich und nachhaltig Kochen sein kann. Dabei gibt sie zahlreiche Tipps und Tricks zu Wieder- und Weiterverwendung, Abfallreduktion, Zutaten-Alternativen, smartem Einkaufen, Mealprepping und Co. - unterteilt in 6 Jahreszeiten: Frühlingsbeginn, Frühsommer, Hochsommer, Herbst, Winteranfang, tiefer Winter - vegan kochen leicht gemacht - Kochbuch mit über 130 innovativen Rezepten - saisonale Zutaten - von der Wurzel bis zum Blatt - viele Tipps zum nachhaltigen Kochen EAN: 9783747204580 Farbverschnitt: Generell werden die Bücher ohne Farbverschnitt geliefert, auch wenn die Abbildungen einen Farbverschnitt zeigen. Erscheinungsjahr: 16.02.2023 Produktform: Leinen, Gebunden Autoren: Gordon, Sophie Übersetzung: Schomann, Manuela Seitenzahl/Blattzahl: 384 Abbildungen: Hardcover mit Prägung und Lesebändchen Themenüberschrift: COOKING / Vegan Keyword: gemüse rezepte; gemüsereste verwerten; klimafreundliche ernährung; klimawandel ernährung; nachhaltig kochen; nachhaltig kochen rezepte; nachhaltig leben; plastikfrei; resteverwertung; resteverwertung rezepte; rezepte mit gemüse; saisonale rezepte; vegan kochbuch; vegan leben; vegane ernährung; vegane gerichte; vegane kochbücher; vegane rezepte; zero waste; zucchini rezepte Fachschema: Kochen / vegetarisch, vegan~Veganismus - vegan~Kochen / Gemüse, Obst Fachkategorie: Sustainable food / cookery~Kochen / Essen nach Zutaten: Obst und Gemüse~Kochen und Rezepte allgemein, Vegane Küche Thema: Entdecken Text Sprache: ger Originalsprache: eng Verlag: Ars Vivendi, ars vivendi Länge: 252 mm Breite: 194 mm Höhe: 34 mm Gewicht: 1202 gr Genre: Sachbuch/Ratgeber Herkunftsland: DEUTSCHLAND (DE)
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Letzte Aktualisierung: 22.10.2026 06:23 Uhr.
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Wie gefragt ist Alles vom Gemüse: Inspirierende Ideen und Genuss pur aus frischen Gemü…?
Alles vom Gemüse: Inspirierende Ideen und Genuss pur aus frischen Gemü… ist ein Nischenartikel mit geringer Nachfrage. Solche Produkte sind seltener verfügbar, dafür lohnt der Preisvergleich oft besonders. Einschätzung auf Basis der Verkaufsdaten von 08/2026.
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