Longevity - Rezepte für ein möglichst langes gesundes Leben Wir altern permanent! Aber in
zwei Phasen mit ungefähr 44 Jahren und um den 60. Geburtstag herum vergleichsweise rasant.
Was kann man da machen? Experten empfehlen in diesen kritischen Alter-Kipppunkten gezielt mit
gesunder Ernährung Bewegung und Muskelaufbau entgegenzuwirken. Diese Faktoren können zusammen
mit erholsamen Schlaf und einem möglichst stressfreien Lebensstil den Alterungsprozess
verlangsamen. Sibylle Sturm vereint in ihrem neuen »Longevity«-Kochbuch diese aktuellen
Erkenntnisse aus der Langlebigkeitsforschung mit über 80 einfachen und gesunden
pflanzenbasierten Rezepten die es leicht machen die Ernährung umzustellen. Denn Gesundheit
fängt in der Küche an! Neben köstlichen Rezepten bietet das Buch wertvolle Informationen rund
um das Thema Prävention und wie wir in die Umsetzung kommen um möglichst lange fit zu bleiben.
Dabei wird klar: Protein & Nährstoffe sind der Schlüssel um die Gesundheitsspanne (healthspan)
zu verlängern! Protein ist der Baustoff für starke Muskel und mit gezieltem Muskelerhalt- &
aufbau werden wir stark für die Zukunft. Gerade in und nach den Wechseljahren ist das in
Kombination mit nährstoffreichen antienzündlichen Gerichten die schmecken und uns gut tun ein
wichtiger Schritt für ein möglichst gesundes langes Leben. Das »Longevity«-Kochbuch macht es
leicht einfach anzufangen und in kleinen Schritten zu einem gesünderen Lebensstil zu finden
der auch alltagstauglich ist. Denn eines ist klar: es ist nie zu spät gesünder zu leben!
(Aber je früher umso besser!) -Über 80 abwechslungsreiche Rezepte mit Nährwertangaben
–pflanzenbasiert & nährstoffreich -Wissen & Inspiration zu Themen wie Proteinzufuhr
Muskelerhalt Meal Prep und Einsteiger-Tipps - und wie schon schrittweise kleine Veränderungen
eine große Wirkung haben -Dem Thema »Longevity« widmet sich Sibylle Sturm vor allem im
Hinblick auf einfache Umsetzung möglichst wenig Verbote und Verzicht denn der Genuss muss
stets im Vordergrund stehen
