Kanadisches Kochbuch: Kreative internationale und geschmackvolle Geschmacksideen aus dem
nordamerikanischen Riesenland Waren Sie schon einmal mit dem Camper in der kanadischen Wildnis
unterwegs oder träumen Sie von einem Trip in die unberührte Natur? In jedem Falle sollten Sie
auch die kulinarische Weite Kanadas nicht vernachlässigen - und mit diesem Buch erforschen Sie
die ganz genussvoll auch zuhause! Kanada ist Sehnsuchtsziel nicht nur von Millionen Touristen
sondern lockt seit Langem auch Immigranten aus aller Welt hinter seine Grenzen - und die haben
jede Menge kulinarische Inspiration im Gepäck. Zusammen mit den Speisetraditionen der indigenen
Bevölkerung ergab sich so ein einzigartiger internationaler Mix dem zusätzlich die
landschaftlichen Gegebenheiten ihre Besonderheit einhauchen: Saisonale Zutaten die den
frostig-harschen Bedingungen großer Landesteile angepasst sind beliebter Wildfang reichlich
Fisch aus Flüssen Seen und Ozeanen zahlreiche Wildkräuter und natürlich der legendäre
Ahornsirup sind Schlüsselkomponenten kanadischen Genusses und in diesem Buch lernen Sie den
einzigartigen Geschmack Kanadas kennen. Ob Fleisch oder Fisch Vegetarier oder Veganer
Soulfood-Fan oder Freund der leichten Küche - hier finden Sie eine Riesenauswahl an
unterschiedlichsten Leckereien für jeden Anlass und auch Naschkatzen kommen auf ihre Kosten.
Kompliziert und aufwendig? Keine Sorge! Die meisten Gerichte punkten mit absoluter
Alltagstauglichkeit die genauen Anleitungen sorgen für mühelosen Erfolg und dank spannender
Infos rund um Land Leute & Kultur tauchen Sie so richtig ein in Ihr Kanada-Menü. Frühstück
Brote & Gebäck: Ob süß oder herzhaft am Morgen oder zwischendurch mit Bannock-Pfannenbrot
Apfelpfannkuchen Bagels Montreal Style oder Maple-Ahornkuchen haben Sie jederzeit ein
Stückchen Kanada zur Hand. Salate Snacks Dips & Co.: Zitrus-Salat Paprika-Ahorn-Dip
Käsepastinaken und Melonensalat mit Speck eignen sich perfekt als Vorspeise leichte Mahlzeit
oder Abrundung Ihres Hauptgerichts. Fleischgenuss zum Sattwerden: In Elchfleisch-Eintopf
Jigg's Dinner Partypot oder Holzfällersuppe zeigt sich Kanada von seiner herzhaft-deftigen
Wildnis-Seite. Schlemmerei fleischfrei: Ob mit Fisch oder Veggie Räucherlachsnudeln
Hummer-Sandwiches Frischkäsegratin oder Ahornauberginen sorgen auch ohne Fleisch für die volle
Ladung Geschmack. Süßes & Getränke: Desserts und Drinks wie Nanaimo-Bar-Schokoschnitten
Blaubeer-Dessert Eggnog-Eierpunsch oder Cloudy Maple liefern Glücksmomente pur im Alltag.
Durchstreifen Sie mit diesem Rezeptbuch die unendlichen Genussweiten Kanadas und erkunden Sie
die einzigartige Mischung aus Tradition Moderne und Internationalität. Ob Kanada-Fan
Wildnis-Freak oder Freund der vielfältigen Küchen dieser Welt - hier finden Sie reichlich
geschmackliche Inspiration.
