Ghana-Kochbuch: Traditionelle authentische und vielfältige Köstlichkeiten von der
afrikanischen Goldküste Ghanaische Kultur fasziniert Sie und Sie wollten schon immer die
typische Küche kennenlernen? Vielleicht waren Sie auf Afrika-Reise und möchten in Erinnerungen
schwelgen? Oder Sie interessieren sich einfach für eine ganz andere und außergewöhnliche Art
des Kochens? Dann lassen Sie sich von diesem Kochbuch in die kreative Küche Ghanas entführen!
Einfach günstig und bodenständig doch dabei zugleich abwechslungsreich nahrhaft und voller
kulinarischer Überraschungen: Das ist die Landesküche Ghanas mit ihrer jahrhundertealten
Geschichte. Das tropische Klima bringt einen reichen Früchtesegen an Tomaten Auberginen
Bohnen Avocados und vielen weiteren Gemüsesorten hervor die zusammen mit exotischem Obst
Hähnchen Rind und in den Küstenregionen jeder Menge Fisch das Herz der Kochkunst bilden. Durch
kreative Zubereitung und vielfältige Rezeptideen entstehen so aus einfachen Grundzutaten immer
wieder neue und verlockende Leckerbissen die Sie sich mit diesem Buch ganz einfach auf den
Teller zaubern. Ob Salat Suppe oder Snack Hauptgericht oder Dessert hier finden Sie
Köstlichkeiten für jede Lebenslage und neben Fleisch- und Fischvielfalt kommen auch Veggies auf
ihre Kosten. Exotische Zutaten schrecken Sie ab? Keine Sorge! Denn zahlreiche Gerichte basieren
auf Lebensmitteln die auch hierzulande zum Standard gehören und spezielle Zutaten erhalten
Sie längst problemlos in afrikanischen Läden oder per Onlinehandel. Darüber hinaus machen die
einfachen Anleitungen auch die Zubereitung außergewöhnlicher Gerichte zum Kinderspiel und
sorgen selbst bei ungeübten Köchen für Top-Ergebnisse von Anfang an. Leichte Mahlzeit: Suppen
Salate & Brote wie afrikanische Bananensuppe Light Soup Hirse-Taboulé oder Brown Bread sind
perfekt für den kleinen Hunger. Beilagen & Snacks: Mit Jollof frittierter Ananas Fufu oder
Benne Cakes haben Sie jederzeit einen ghanaischen Leckerbissen parat. Fleisch- &
Fischgerichte: In Erdnuss-Hähnchen-Eintopf Agushi Stew ghanaischen Fischfrikadellen oder
Kontomire-Eintopf entdecken Sie das deftig-sättigende Herz Ghanas. Vegetarisch-vegane
Gerichte: Bei Spinat-Tomaten-Eintopf Morogo Beans and Plantain oder Red Red läuft nicht nur
Veggies das Wasser im Munde zusammen. Dessert-Genuss: Mit Atatwe Milk Ahoma überbackenen
Kochbananen oder Bananenkuchen erleben Sie Ghana von seiner verführerisch-süßen Seite. Lassen
Sie sich von diesem Buch die kreativ-traditionelle Speisevielfalt Ghanas präsentieren und
tauchen Sie in eine einzigartige kulinarische Welt ein. Zusätzliche Rezepte für Cremes
Gewürzmischungen & Co. wie Süßkartoffel-Erdnuss-Aufstrich Linsenpüree oder Shito-Gewürz
bringen Ihren Speisen den letzten Schliff und hauchen jedem Menü originales Ghana-Flair ein.
