Brot backen wie die Landfrauen: Die besten Rezepte für Baguette Partybrot & Co Mit
diesem Backbuch bringen Sie Abwechslung in Ihren Brotkorb! Über 50 Landfrauen verraten ihre
liebsten Brot- und Brötchenrezepte für die heimische Backstube. Ob selbstgemachtes Vollkornbrot
für jeden Tag oder gesundes Gemüsebrot als Beilage zum Grillen - alle Rezepte sind mehrfach
erprobt und können mit gängigen Zutaten ganz einfach nachgebacken werden. Über 50
Landfrauen-Rezepte für köstliche Brote Brötchen und Baguettes Einfach lecker: Brot selbst
backen mit Zutaten die es überall gibt Bewährte Brotrezepte für Brunch Picknick oder
Grillparty - mit übersichtlichen Anleitungen und authentischen Fotos Wissenswertes über
Mehl Teig und Brotbackzubehör: So gelingt das Backen auch Anfängern Herzhaft
knusprig raffiniert: Rezepte zum Brotbacken für jeden Geschmack Brot ist nicht gleich
Brot das wissen auch die Landfrauen. Deshalb haben sie in diesem Buch eine vielseitige Auswahl
an Brotbackrezepten zusammengestellt die nicht nur Hobbybäckern das Wasser im Munde
zusammenlaufen lässt. Vom einfachen Dinkelbrot mit Trockenhefe über verführerische
Roggenbrot-Rezepte bis hin zum pfiffigen Partybrot mit Käse ist hier für jeden Geschmack und
Anlass etwas dabei. Neben den leckeren Backideen finden Sie auch viel Wissenswertes für die
richtige Zubereitung. Welches Mehl eignet sich für welches Brot? Wie wird ein Hefeteig
geknetet? Und wie funktioniert das Brotbacken im Topf? Mit den bebilderten
Schritt-für-Schritt-Anleitungen und den Tipps der Landfrauen gelingt jedes Brot garantiert!
»Schade dass es (noch) keine Backbücher mit Duft-Funktion gibt. Das Backbuch "Geliebte Brote"
erschienen im Landwirtschaftsverlag würde duften wie eine riesige Backstube.« Westfälische
Nachrichten »Auch wenn man schon Erfahrung im Backen hat kann man hier noch einiges
lernen und neue Rezepte entdecken oder auch Inspiration für eigene Varianten schöpfen.«
Literaturlounge (www.literaturlounge.eu)
