Brot backen wie die Landfrauen: Die besten Rezepte für Baguette Partybrot & Co Mit diesem
Backbuch bringen Sie Abwechslung in Ihren Brotkorb! Über 50 Landfrauen verraten ihre liebsten
Brot- und Brötchenrezepte für die heimische Backstube. Ob selbstgemachtes Vollkornbrot für
jeden Tag oder gesundes Gemüsebrot als Beilage zum Grillen - alle Rezepte sind mehrfach erprobt
und können mit gängigen Zutaten ganz einfach nachgebacken werden. - Über 50 Landfrauen-Rezepte
für köstliche Brote Brötchen und Baguettes - Einfach lecker: Brot selbst backen mit Zutaten
die es überall gibt - Bewährte Brotrezepte für Brunch Picknick oder Grillparty - mit
übersichtlichen Anleitungen und authentischen Fotos - Wissenswertes über Mehl Teig und
Brotbackzubehör: So gelingt das Backen auch Anfängern Herzhaft knusprig raffiniert: Rezepte
zum Brotbacken für jeden Geschmack Brot ist nicht gleich Brot das wissen auch die Landfrauen.
Deshalb haben sie in diesem Buch eine vielseitige Auswahl an Brotbackrezepten zusammengestellt
die nicht nur Hobbybäckern das Wasser im Munde zusammenlaufen lässt. Vom einfachen Dinkelbrot
mit Trockenhefe über verführerische Roggenbrot-Rezepte bis hin zum pfiffigen Partybrot mit Käse
ist hier für jeden Geschmack und Anlass etwas dabei. Neben den leckeren Backideen finden Sie
auch viel Wissenswertes für die richtige Zubereitung. Welches Mehl eignet sich für welches
Brot? Wie wird ein Hefeteig geknetet? Und wie funktioniert das Brotbacken im Topf? Mit den
bebilderten Schritt-für-Schritt-Anleitungen und den Tipps der Landfrauen gelingt jedes Brot
garantiert! »Schade dass es (noch) keine Backbücher mit Duft-Funktion gibt. Das Backbuch
Geliebte Brote erschienen im Landwirtschaftsverlag würde duften wie eine riesige Backstube.«
Westfälische Nachrichten »Auch wenn man schon Erfahrung im Backen hat kann man hier noch
einiges lernen und neue Rezepte entdecken oder auch Inspiration für eigene Varianten
schöpfen.« Literaturlounge (www.literaturlounge.eu)
