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Exotisches Obst und Gemüse: Für die Küche (Ulmer Taschenbücher)
Hersteller:
Verlag Eugen Ulmer
· MPN: 1228473
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Produktfakten auf einen Blick zur EAN 9783800153275
- Hersteller
- Verlag Eugen Ulmer
- EAN
- 9783800153275
- Hersteller-Artikelnr.
- 1228473
- Kategorie
- Garten
Produktbeschreibung
Exotische Köstlichkeiten - so werden sie verwendet. Verführerische, köstlich aussehende Früchte und fremdartiges Gemüse - wer ist diesem Reiz nicht schon erlegen? In diesemBuch werden alle offenen Fragen geklärt: - Worauf ist beim Kauf zu achten? - Wie werden die Früchte oder das Gemüse zubereitet? - Isst man sie roh oder gegart? - Muß man sie schälen oder ist die Schale essbar? - Sind die Kerne genießbar? - Wie lange sind Obst und Gemüse haltbar? - Wie schmeckt das überhaupt? Über 50 Obst- und Gemüsearten von Artischocke über Kiwano und Okra bis Zuckerrohr und was Sie daraus machen können.
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