EAN: 9783868529074

LAND DER FEUER - FRANCIS MALLMANN GEBUNDEN

Ein wahrer Augenschmaus für Grillfans und Liebhaber der südamerikanischen Küche! Wunderschöne
Bilder der argentinischen Landschaft! Das ideale Geschenkbuch für Südamerika-Fans! Starkoch
Francis Mallmann präsentiert seine warmen oder kalten  herzhaften oder süßen Köstlichkeiten so
dass jeder sie nachkochen und die Genüsse und Geselligkeit Argentiniens mit anderen teilen
kann. Trockene Flussbetten  eindrucksvolle Gebirgspanoramen und idyllische Seen dienen dabei
als malerische Kulisse für Mallmanns Grillfeuer  über denen er Fleisch  Fisch  Pizza  Pasta 
Gemüse  Brot und Nachspeisen zubereitet. In 120 Rezepten kombiniert er das Einfache mit dem
Besonderen und verknüpft Innovation mit Tradition  untermalt von Anekdoten aus einem ganz und
gar ungewöhnlichen Leben. Land der Feuer ist nicht nur ein Kochbuch  sondern ein kulinarischer
Road-Trip  der den Leser mitnimmt auf eine Reise durch Mallmanns Heimat  Kindheit und Jugend.
Eine ideenreiche Hommage ans Kochen und Essen  an das Feuer  die Natur und die Freiheit  aus
der Feder eines der besten Köche der Welt. Bei HEEL außerdem erschienen: Grillen argentinisch -
Die sieben Feuer Patagoniens  der von Presse und Lesern begeistert aufgenommene erste
Mallmann-Band.

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