Land der Feuer: Argentinisch grillen und kochen

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Grillen & Barbecue EAN 9783868529074

Land der Feuer: Argentinisch grillen und kochen

Hersteller: Heel Verlag  ·  MPN: 1232784
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HEEL Verlag
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9783868529074
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1232784
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Grillen & Barbecue
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Produktbeschreibung

Starkoch Francis Mallmann präsentiert seine warmen oder kalten, herzhaften oder süßen Köstlichkeiten so, dass jeder sie nachkochen und die Genüsse und Geselligkeit Argentiniens mit anderen teilen kann. Trockene Flussbetten, eindrucksvolle Gebirgspanoramen und idyllische Seen dienen dabei als malerische Kulisse für Mallmanns Grillfeuer, über denen er Fleisch, Fisch, Pizza, Pasta, Gemüse, Brot und Nachspeisen zubereitet. In 120 Rezepten kombiniert er das Einfache mit dem Besonderen und verknüpft Innovation mit Tradition, untermalt von Anekdoten aus einem ganz und gar ungewöhnlichen Leben. Land d
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