EAN: 9783897984561

Produktdaten aktualisiert am: 14.11.2024
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Und wieder legt Küchenmeister Harald Saul aus Thüringen kulinarische Regionalgeschichte vom
Besten vor - dieses Mal Gastronomie- und Gastronomengeschichten aus dem Gera der letzten 100
Jahre und die Geschichte der Hofküche von Schloss Osterstein und des Reußischen Fürstenhauses
in detailliert recherchierten  liebevoll geschriebenen Porträts. Ein regionales Koch- und
Geschichtsbuch ganz besonderer Art.

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