Jury, Jean Christian: Vegan - Das Kochbuch
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Zündanlagen EAN 9783947426157

Jury, Jean Christian: Vegan - Das Kochbuch

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Produktfakten auf einen Blick zur EAN 9783947426157

Hersteller
Phaidon bei ZS
EAN
9783947426157
Hersteller-Artikelnr.
7636608
Kategorie
Zündanlagen
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Produktbeschreibung

Der renommierte Koch und Gastronom Jean-Christian Jury (u.a. La Mano Verde, Berlin) hat für das neue Phaidon-Standardwerk fast 500 Rezepte aus über 200 Ländern gesammelt und jedes einzelne davon auf Geschmack und Schwierigkeitsgrad getestet. Auf fast 600 Seiten präsentiert er traditionelle und neue Vorspeisen, Suppen, Salate, Hauptgerichte und Desserts aus aller Welt, geht ausführlich auf Früchte und Gemüse der jeweiligen Region ein und präsentiert viele traditionelle Kochtechniken - schließlich gab es in jeder Länderküche schon immer vegane Gerichte.Mit der großen Vielfalt an internationalen
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