EAN: 9783954531875

MARTINA MEUTH - GEBRAUCHT EIN TAG OHNE KARTOFFE...

EIN LEBEN OHNE KARTOFFELSALAT? UNVORSTELLBAR!      "Ein Tag ohne Kartoffelsalat ist in
kulinarischer Hinsicht ein verlorener Tag!"  meinen Martina und - ganz besonders - Moritz. Von
einem Buch "Meine 10.000 liebsten Kartoffelsalate" träumte Moritz schon lange. Nun sind es
"nur" 100 Rezepte geworden  doch die sind für den Kartoffelfan eine echte Offenbarung und an
Abwechslung kaum zu überbieten.  Kartoffelsalat ist für viele Menschen ohnehin ein Leibgericht
- und wird doch stets gleich zubereitet. Dabei verträgt sich unsere geliebte Kartoffel
eigentlich mit allem  ist eine perfekte Basis für geschmackliche Vielfalt. Mit verschiedenen
Essigen und Ölen  feinen Mayonnaisen  heimischen und exotischen Kräutern  Saucen  Gewürzen 
Senfsorten und Würzzutaten aus aller Welt erzielen die beiden mannigfache Variationen. Fest-
oder mehligkochend  heiß  lauwarm oder kalt geschält und angemacht? Bereits mit diesen Nuancen
fallen die Ergebnisse für den Kenner höchst unterschiedlich aus.  Martina und Moritz
komponieren Kartoffelsalate gekonnt zu köstlich-innovativen Beilagen  raffinierten Vorspeisen
und leichten Hauptgerichten - mit Gemüse  Eiern  Käse  Fleisch  Geflügel  Wild und Innereien 
Fisch und Meeresfrüchten.      Ein Buch mit Kultcharakter     Für alle  die Kartoffeln lieben 
wird dieses Buch zum ganzjährigen kulinarischen Fest. Und wer gern mal was anderes auf Partys
mitbringen mag als den üblichen Kartoffelsalat  ist mit diesem Buch gleich für die nächsten 100
Partys versorgt!      Da haben Sie den Salat! Und auch noch jede Menge köstlicher Variationen.

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