EAN: 9783954532988

WEBER ANNE-KATRIN DEFTIG VEGAN FÜR JEDEN TAG

Köstlich und kreativ  genussvoll und gesund!         Wer kennt das nicht: Die   Zeit ist knapp
die   Lust   auf ein   richtig leckeres Essen   dagegen sehr   groß   .        Anne-Katrin
Weber  renommierte Kochbuchautorin  Foodstylistin und Liebhaberin von allem  was grün ist und
gut schmeckt  widmet sich seit vielen Jahren leidenschaftlich der vegetarischen und veganen
Küche. In diesem Kochbuch zeigt sie    wie in maximal 30 Minuten ein richtig gutes Gericht auf
dem Tisch steht.   Dabei ist es der Ernährungswissenschaftlerin sehr wichtig  dass sich  
gesunde und schnelle Gerichte   nicht ausschließen.        Die Autorin hat sich mit  
gelingsicheren  unkomplizierten  kreativen Rezepten   einen Namen gemacht. Sie legt größten
Wert darauf  dass auch   vegane Quick-and-easy-Gerichte   köstlich schmecken und   rundum satt
und zufrieden machen   .        Den Auftakt bilden   knusprige Gerichte   aus der   Pfanne  
und   herzhafte Suppen   .   Nudeln   - wer liebt sie nicht - widmet die Autorin ein eigenes
Kapitel  außerdem gibt es   Sattmacher-Salate  Raffiniertes aus dem Topf   und heiß geliebte  
Ofengerichte   .        Ein paar Kostproben vorab: spicy Gurken-Erdnuss-Salat mit Tofuhack 
scharfer Bohneneintopf mit Harissa-Mayonnaise  One-Pot-Pasta mit Kichererbsensugo 
Räuchertofu-Buletten mit Rahm-Gurken salat  Buchweizenrisotto mit gebratenem Kürbis und Birne
oder Polentapizza mit Tomaten und Artischocken.   So schmeckt moderne vegane Wohlfühlküche!   
Anne-Katrin Weber gelingt  was alle wollen:   eine raffinierte  moderne pflanzenbasierte Küche
die auch jedem Fleischesser schmeckt!

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