EAN: 9783956109751

DAS KOCHBUCH FÜR ALLE - ERICH URBAN KARTONIERT ...

Dieses Buch aus dem Jahr 1920 ist ein Werk  das sich an alle richtet und die Botschaft enthält:
Jedermann ist in der Lage  schmackhafte Gerichte zuzubereiten. Außerdem setzt sich der Autor
dafür ein  Kochen wieder mehr als eine freudige Aktivität zu verstehen. Er beschreibt zunächst
welche Voraussetzungen bestehen müssen um ein guter Koch oder einen gute Köchin zu sein. Der
umfangreiche Rezeptteil bildet allerdings den Hauptteil und beinhaltet alle traditionellen
Grundrezepte  von Fleisch über Fisch bis hin zur Verwendung von Obst und Gemüse. Der
vorliegende Band ist ein qualitativ hochwertiger Nachdruck der Originalausgabe.

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