Die singhalesische Küche ist ein Geheimtipp und verbindet auf außergewöhnliche Weise indisch
mit Einflüssen aus Thailand und China. Bree Hutchins hat die Insel bereist die landschaftlich
so vielfältig wie kulinarisch ist. Sie porträtiert das Land Bräuche und Traditionen ebenso wie
die Menschen die die singhalesische Küche täglich leben und lieben - und hat deren Rezepte
gesammelt. Vom klassischen Chicken-Biryani über verschiedene scharfgewürzte Currys von Rotis
bis zu den traditionellen Hoppers - hier ist die komplette Küche Ceylons vertreten. Kommen Sie
mit auf eine außergewöhnliche Reise nach Sri Lanka.
