EAN: 9783989101760

KOREANISCH KOCHEN FÜR ANFÄNGER KOREANISCHES KOC...

Die koreanische Küche gilt nicht nur als eine der geschmackvollsten Küchen  sondern auch als
eine der gesündesten. Sie bietet viele abwechslungsreiche Rezepte  die vor allem in Kombination
mit Reis sehr lecker sind. Aber nicht nur Reis  sondern auch Suppen spielen in der koreanischen
Küche eine große Rolle.  Das zweite Zauberwort in der koreanischen Welt lautet Kimchi. Man
bezeichnet Kimchi als die Zubereitung von Gemüse mit Hilfe von Milchsäuregärungsprozessen. Man
sagt ihr eine gehörige Portion Vitamin C zu. Sie wird für mehrere Tage im Glas bei warmer
Temperatur gelagert und erhält dadurch seinen wundervollen Geschmack.  Richtig kombiniert
entfalten Reis und Kimchi ein unglaubliches Geschmackserlebnis. Sie bilden den Einklang von
Genuss und Wohlbefinden. Doch auch die beliebten Klebereisbällchen  ob als Nachspeise oder als
Snack sollten nicht unbeachtet bleiben. Tauchen Sie mit 80 Rezepten Schritt für Schritt in die
koreanische Küche ein.  Viel Spaß beim Kochen und guten Appetit!  Das erwartet Sie: ¿80
traditionelle koreanische Rezepte ¿Leckere Kimchi  Suppen und Soßen Rezepte ¿Rezepte mit Fisch
Fleisch oder vegetarisch ¿Frittierte Beilagen und süße Nachspeisen

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