EAN: 0049331021094

MONTEREY CHARDONNAY 2020

Jetzt genießen oder einige Jahre lagern. Kein Dekantieren notwendig.  Begeistert von der
nebligen Umgebung des Russian River Valley  hegt La Crema eine tiefe Liebe für alle Arten von
Rebsorten aus Regionen mit kühlem Klima. In den frühen Tagen  als das Weingut noch unter dem
Namen "La Crema Viñera" bekannt war  wurden die Trauben aus dem Tal selbst und den
Küstenregionen von Sonoma bezogen. Heute ist das Weingut im Besitz des Unternehmens Jackson
Family Wines  das das Portfolio an Rebflächen erheblich erweitert hat  sodass La Crema nun die
Möglichkeit hat  Rebflächen mit kühlem Klima in ganz Kalifornien und Oregon nutzen zu können. 
Das Weingut wird derzeit von dem Neuseeländer Craig McAllister geleitet  einem weit gereisten
Önologen  der seine Erfahrungen in der Weinerzeugung unter anderem in Australien  Chile und
Zypern gesammelt hat. Das Team von La Crema setzt nach wie vor auf Verfahren  die an die
Anfänge des Hauses erinnern: Chardonnay wird im Fass vergoren und die Trauben werden von Hand
gekeltert.  Dieser elegante  goldgelbe Wein verströmt kräftige Aromen von Zitronenschale 
Ananas und Bratapfel. Die Chardonnay-Trauben wurden in Monterey gelesen und verbrachten 8
Monate in französischen Eichenfässern. Auf der Zunge mischen sich Birne und Zitrusfrüchte 
unterstrichen von einer dezenten Mineralität. Er besitzt eine ausgewogene  angenehme Säure und
einen lang anhaltenden Abgang. Servieren Sie ihn gekühlt zu Meeresfrüchten oder einem
Obstsalat.

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