EAN: 0088586112218

CHATEAU STE MICHELLE »ETHOS« RIESLING - 0375L

Edle Beerenauslese von Übersee Wir Deutschen sind regelrecht von unseren hochwertigen
Beerenauslesen verwöhnt  denn der Riesling mit seinem Aromenprofil und der vorhandenen Säure
ist wie geschaffen für die Erzeugung interessanter restsüßer Weine. Der Ethos Late Harvest ist
ein Beispiel dafür  dass die Rebsorte in der Kategorie Restsüße Weine auch aus Übersee punkten
kann.Die edelsüße Beerenauslese aus dem Columbia Valley ist ein komplexer und in seiner
Aromenvielfalt konzentrierter Weißwein  der mit kräftigem Gelb im Glas erscheint. Mit seiner
natürlichen Säure und seiner honigähnlichen Konsistenz verweilt er lange auf der Zunge. Im Duft
finden wir getrocknete Aprikose  Orangen und Honigmelone.Die von Edelfäule befallenen Trauben
konzentrieren sich in ihrem inneren auf. Die Rieslingtrauben wurden erst sehr spät gegen Ende
Oktober gelesen und anschließend gekühlt fermentiert.Der facettenreiche Dessertwein eignet sich
zum Nachtisch und als Digestif zu intensiven Käsesorten und Baguette. Werden zum Käse Gelees
wie etwa Quittengelee oder gar Honig gereicht  verspricht dies eine besondere geschmackliche
Erfahrung. Der edelsüße Wein sollte auf jeden Fall gut gekühlt bei 9° serviert werden.

Aktuelle Preise zur EAN 0088586112218

Produktinformationen zur 0088586112218