EAN: 0098652300029

ANCIENT VINES ZINFANDEL 2020

Jetzt genießen oder bis zu 10 Jahre lagern. Kein Dekantieren notwendig  aber es wird empfohlen
den Wein eine halbe Stunde vor dem Servieren zu entkorken.  Das Weingut Cline Family Cellars
befindet sich auf einer 350 Hektar großen Ranch in Kalifornien  deren Klima vom Ozean
beeinflusst wird. Es wurde 1982 von Fred Cline gegründet  der in Oakley begann  bevor er weiter
nach Norden in die ertragreiche Weinbauregion von Sonoma County zog. Inzwischen haben Fred und
seine Frau Nancy das Ruder an die zweite Generation der Cline-Winzer weitergegeben.  In den
Anfängen arbeitete die Familie Cline mit markanten Rebsorten wie Mourvèdre  Carignan und
Zinfandel. Nach dem Umzug in den Norden wurden die Rebsorten der Rhône in den Vordergrund
gerückt  aber sie haben ihre Ursprünge nie vergessen. Dieser Zinfandel stammt von Fred Clines
alten Rebflächen in Oakley  wo sich die Wurzeln der über 100 Jahre alten  urwüchsigen Rebstöcke
tief in die sandigen Böden graben und so wunderbar aromatische Trauben hervorbringen.   Das ist
ein klassischer  süffiger kalifornischer Zinfandel. In der Nase finden Sie Noten von roten
Beeren  Himbeere und Erdbeere mischen sich mit Kirsche  süßen Gewürzen und Vanille. Dank seines
geringen Säuregehalts ist er am Gaumen ein herrlich weicher Wein. Noten von Pflaumen und
dunklen Kirschen bestimmen den Geschmack  aber Sie werden auch erdige Untertöne von Leder 
Zedernholz und ein leicht pfeffriges Element entdecken. Dieser Wein ist unkompliziert zu
trinken und lässt sich gut mit einer Vielzahl von Speisen kombinieren. Genießen Sie ihn zu
Grillrippchen  Pulled Pork oder geräuchertem Käse.

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