EAN: 0789555359190

PROFILE 2016

Lagerung bis zu 20 Jahre. Es wird empfohlen  ihn eine Stunde lang zu dekantieren. Vor 40 Jahren
gegründet  ist Merryvale Vineyards ein kalifornisches Weingut im Napa Valley  das sich in
Familienbesitz befindet. Das Unternehmen produziert reichhaltige und kraftvolle Weine in
kleinen Chargen  hauptsächlich aus Cabernet Sauvignon und Chardonnay Trauben  die von
ausgewählten Parzellen stammen. Ihr historisches Gebäude ist eines der beliebtesten Ziele für
Weintouristen  da es als erstes Unternehmen 1933  am Ende der Prohibition  erbaut wurde. Das
Profil ist ein Wein  der hauptsächlich aus Cabernet Sauvignon besteht  mit kleinen
Beimischungen von Petit Verdot. Die Trauben stammen von einem einzigen Weinberg im Conn Valley.
Nach der Vinifizierung reift der Wein für 26 Monate in französischen Eichenfässern (75% neu). 
Der Wein zeigt eine tiefe und intensive Farbe mit violetten Reflexen. Sein aromatisches Profil
ist kraftvoll und breit gefächert mit Noten von Pflaumen  schwarzen Johannisbeeren  Blaubeeren
und Cassis  gefolgt von gerösteten Gewürzen  erdigen Anklängen und Tabak. Am Gaumen ist er
reichhaltig und strukturiert  solide und vollmundig. Der Geschmack ist konzentriert und die
Tannine sind fest. Der Abgang ist lang und erinnert an würzige Noten. Es ist ein Wein mit
großem Charakter  der reichhaltige und gehaltvolle Gerichte wie rotes Fleisch oder Wildeintöpfe
erfordert.

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