Wieder haben sie es geschafft. Nur sie konnten 100 Parker-Punkte erreichen (mit dem Rotwein
Catena Zapata Adrianna Vineyard River) und nur sie könnten sich erneut übertreffen mit El
Enemigo As Bravas Malbec. Die Önologen Alejandro Vigil und Adrianna Catenna sind erneut in
aller Munde. Der Grund: dieser sortenreine Malbec aus hochgelegenen Anbaugebieten mit dem sie
eine neue Klasse außergewöhnlicher Rotweine erschließen – „den besten Malbec Gran Reserva den
ich je verkostet habe“ mit dem die mutigsten und tapfersten Frauen von Mendoza geehrt werden
sollen dem Ursprungsort dieses neuen Juwels. Speziell El Enemigo As Bravas Malbec wird im
Valle de Uco auf einem sehr kleinen Weinberg angebaut – 1.300 Meter über dem Meeresspiegel – in
der I.G.P. Cordón El Cepillo auf sehr unterschiedlichen Böden wo sich Moränenablagerungen und
marine Kalksteine vermischen. Diese Herausforderung bei der sich Alejandro und Adrianna darauf
konzentrierten den frischesten und kräftigsten Malbec zu gewinnen haben sie vor einigen
Jahren schon mit dem Cabernet Sauvignon versucht. Und wie jetzt waren die Ergebnisse
hervorragend. Nur die Höhenlagen können dieses so steinige und mineralische Profil bieten das
man in diesem lang gereiften Wein findet. Insbesondere reift El Enemigo As Bravas Malbec mehr
als vier Jahre in 2000-Liter Eichenfudern was seine ganze Stärke und sein Potenzial unter
Beweis stellt. Alejandro und Adrianna wollten mit diesem Projekt zeigen was die einheimischen
argentinischen Trauben leisten können und mit El Enemigo As Bravas Malbec haben sie es
geschafft. Der restliche Prozess bei El Enemigo wird sowohl durch Tradition als auch durch
Innovation bestimmt. Einerseits vergessen weder Alejandro noch Adrianna die Grundlagen und
Gewohnheiten dieser Region die direkte Verbindung zur Erde andererseits sind beide in der
Lage das Bestehende herauszufordern (immer mit Respekt) und sich der Experimentierfreude und
neuen Horizonten zu öffnen stets ausgehend von einem nachhaltigen und biodynamischen Weinbau
bei dem die Erde das Sagen hat. Durch den Weinberg gehen ohne eine Spur oder ein Zeichen zu
hinterlassen ist für Alejandro und Adrianna wesentlich jedoch wird es mit einem Wein wie El
Enemigo As Bravas Malbec schwierig sein unbemerkt zu bleiben. Jeder spricht über El Enemigo As
Bravas Malbec. Jeder möchte ihn probieren. Könnte es sein dass es einer der besten Malbecs ist
die es derzeit auf dem Markt gibt? Probieren Sie ein Glas El Enemigo As Bravas Malbec und
urteilen Sie selbst.
