Obwohl der Cabernet Franc das Aushängeschild der Bodega Aleanna in Mendoza (Argentinien) ist
geht es bei diesem Projekt dessen Weine unter dem Namen El Enemigo bekannt sind mehr um die
Darstellung des Terroirs als um die Rebsorte. Trotz das Gran Enemigo Single Vineyard
Gualtallary 2013 der erste argentinische Wein war der die begehrten 100 Parker-Punkte erhielt
gibt es viele andere Weine die in seinem Schatten hergestellt werden. Eine der weniger
bekannten aber ebenso großartigen Referenzen ist El Enemigo Semillón. Ein Wein der leider
unter den großen Preisträgern unbemerkt bleibt der aber dennoch sein eigenes Talent zeigt.
Obwohl die argentinischen Weißweine nicht so bekannt sind wie die Rotweine besticht diese
kleine Produktion von nur wenigen Flaschen durch ihre Textur Frische und Eleganz. Seine
Schöpfer Alejandro Vigil (Chef-Önologe von Catena Zapata) und Adrianna Catena (Tochter der
treibenden Kraft hinter dem modernen Wein in Argentinien Nicolás Catena Zapata) verfolgen die
Absicht einige der alten Techniken der argentinischen Weinherstellung die im Laufe der Zeit
in Vergessenheit geraten sind wiederzubeleben und die verlassenen Terroirs in der Region
Mendoza aufzuwerten. El Enemigo Semillón stammt aus Weinbergen in Höhenlage in der Gemeinde
Agrelo (Luján de Cuyo) und wird aus der Sorte Semillón hergestellt die durch respektvolle
Landwirtschaft und begrenzte Erträge angebaut wird. In der Kellerei werden die Beeren
ausgewählt entrappt und schonend gepresst und der gewonnene Most wird mit einheimischen Hefen
vergoren. Anschließend reift der Wein 15 Monate lang in französischen Eichenfässern 20 % davon
unter Florhefeschicht. Mit El Enemigo Semillón verbindet dieses kreative Duo die Traditionen
der alten Welt mit der Seele der neuen Welt. Eine wunderbare Art dem argentinischen Weißwein
Licht und Kraft zu verleihen.
