EAN: 7794450942531

BODEGA ALEANNA EL ENEMIGO SEMILLÓN 2020 - 75CL

Obwohl der Cabernet Franc das Aushängeschild der Bodega Aleanna in Mendoza (Argentinien) ist 
geht es bei diesem Projekt  dessen Weine unter dem Namen El Enemigo bekannt sind  mehr um die
Darstellung des Terroirs als um die Rebsorte. Trotz das Gran Enemigo Single Vineyard
Gualtallary 2013 der erste argentinische Wein war  der die begehrten 100 Parker-Punkte erhielt
gibt es viele andere Weine  die in seinem Schatten hergestellt werden. Eine der weniger
bekannten  aber ebenso großartigen Referenzen ist El Enemigo Semillón. Ein Wein  der leider
unter den großen Preisträgern unbemerkt bleibt  der aber dennoch sein eigenes Talent zeigt.
Obwohl die argentinischen Weißweine nicht so bekannt sind wie die Rotweine  besticht diese
kleine Produktion von nur wenigen Flaschen durch ihre Textur  Frische und Eleganz. Seine
Schöpfer  Alejandro Vigil (Chef-Önologe von Catena Zapata) und Adrianna Catena (Tochter der
treibenden Kraft hinter dem modernen Wein in Argentinien  Nicolás Catena Zapata)  verfolgen die
Absicht  einige der alten Techniken der argentinischen Weinherstellung  die im Laufe der Zeit
in Vergessenheit geraten sind  wiederzubeleben und die verlassenen Terroirs in der Region
Mendoza aufzuwerten. El Enemigo Semillón stammt aus Weinbergen in Höhenlage in der Gemeinde
Agrelo (Luján de Cuyo) und wird aus der Sorte Semillón hergestellt  die durch respektvolle
Landwirtschaft und begrenzte Erträge angebaut wird. In der Kellerei werden die Beeren
ausgewählt  entrappt und schonend gepresst  und der gewonnene Most wird mit einheimischen Hefen
vergoren. Anschließend reift der Wein 15 Monate lang in französischen Eichenfässern  20 % davon
unter Florhefeschicht. Mit El Enemigo Semillón verbindet dieses kreative Duo die Traditionen
der alten Welt mit der Seele der neuen Welt. Eine wunderbare Art  dem argentinischen Weißwein
Licht und Kraft zu verleihen.

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