EAN: 0789555362480

NOCTURNE RARA NEAGRA DE PURCARI 2022

Lagerung bis zu 20 Jahre. Vor dem Servieren eine Stunde oder länger dekantieren. Eine schöne
rubinrote Farbe im Glas  ein atemberaubender Wein  der ausschließlich aus einer seltenen
moldawischen Rebsorte hergestellt wird: Rara Neagra. Er beginnt mit einem tiefen fruchtigen
Bouquet  das von Noten von Brombeeren  schwarzen Johannisbeeren und Pflaumen sowie von Tabak 
Kaffee und Eiche durchzogen ist. Nocturne ist die neueste Reihe hochwertiger Weine von Chateau
Purcari. Die Trauben für diesen Wein wurden mitten in der Nacht geerntet  um ihre Qualität und
Struktur zu erhalten. Chateau Purcari ist das führende Weingut Moldawiens und wurde bereits
1827 gegründet  als es den Titel des ersten offiziellen Weinguts in Bessarabien  dem Vorgänger
Moldawiens  erhielt. Das Weingut ist dafür bekannt  dass es bei Königin Elisabeth I. beliebt
war  einheimische Trauben verwendet und Ähnlichkeiten mit Bordeaux-Weinen aufweist. Die beiden
Standorte liegen auf einem ähnlichen Breitengrad und die Böden von Purcari sind denen in
Bordeaux bemerkenswert ähnlich. Dieser Rara Neagra ist trocken und zart im Mund und umhüllt die
Zunge mit fein gemaserten Tanninen. Sie können reiche Noten von schwarzen Früchten  Leder 
Eiche und schwarzem Pfeffer entdecken. Durch die nächtliche Ernte bleibt ein hoher Säuregehalt
erhalten  der diesem alterungsfähigen Rotwein eine hervorragende Struktur verleiht. Er passt
ideal zu gebratenem Lamm  Pilzrisotto oder einer Auswahl an Käsesorten.

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