EAN: 3661400272045

MEURSAULT DU CHATEAU 2022

Lagerung bis zu 15 Jahre. Dekantieren ist nicht nötig.  Chateau de Meursault ist ein
prestigeträchtiges burgundisches Weingut mit einer rund 1.000-jährigen Geschichte und
Tradition. Im Laufe der Jahrhunderte ging das Gut unter verschiedenen Besitzern über. Die
Weinberge wurden vor allem im 19. Jahrhundert von der Familie Serre  den damaligen Eigentümern
erweitert. Im Jahr 2012 schließlich wurde das Schloss von der Familie Halley erworben. Heute
erstreckt sich das Weingut über etwa 65 Hektar  die in über 100 Parzellen aufgeteilt sind.  Die
Chardonnay-Trauben stammen von einem Weinberg in niedriger Hanglage  der auf braunem
Kalk-Lehm-Boden mit Ost- Südost-Ausrichtung gepflanzt ist. Die Ernte erfolgt wie bei allen
Weinen von Chateau de Meursault von Hand. Die Gärung findet in Fässern statt und dauert etwa 15
Tage. Der fertige Wein reift dann für etwas mehr als ein Jahr auf der Hefe  um seine Rundheit
und Komplexität zu erhalten.   Der Meursault du Chateau ist ein duftender Wein mit Aromen von
Steinobst  Äpfeln und Birnen  gefolgt von eleganten Noten weißer Blumen. Am Gaumen ist er rund
und breit  frisch und fruchtig. Er hat einen mittleren Körper und eine starke mineralische
Ader. Der Abgang ist lang und anhaltend. Er eignet sich hervorragend als Aperitif und ist der
ideale Wein zu Lachstartar  Krabben- oder Scampi-Gerichten und auch zu Kalbfleisch.

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