EAN: 3661400271024

SAVIGNY LES BEAUNE BLANC 2021

Jetzt genießen oder einige Jahre lagern. Kein Dekantieren notwendig. Das Château de Meursault
ist seit Jahrhunderten ein Mittelpunkt der Weinproduktion in Burgund. Das Weingut
bewirtschaftet 65 Hektar Weingärten in der Region Côte de Beaune  darunter Parzellen von 5
Grand Crus und 18 Premier Crus. Das im Herzen von Meursault gelegene Château produziert eine
Reihe von außergewöhnlich geschmackvollen Weinen  die die herrliche Landschaft der Region
perfekt widerspiegeln. Seit 2012 ist das Weingut im Besitz der Familie Halley  die hier und im
nahegelegenen Château de Marsannay für eine Qualitätsrevolution gesorgt hat. Savigny-Les-Beaune
ist eine der produktivsten Appellationen der Region und der Ursprungsort dieses vollmundigen
Chardonnay-Weins.  Der körperreiche und vollmundige Weißwein besticht durch seine Aromatik mit
Aromen von gelben Beeren  Zitrusfrüchten und nussigen Elementen wie Mandeln und Haselnüssen.
Die Trauben für diesen Wein werden auf den oberen Hängen auf Kies- und Ton-Kalk-Böden
kultiviert. Trotz seiner angenehmen Geschmeidigkeit in der Nase  zeigt sich am Gaumen eine
feine Säure  die die Noten von reifem Pfirsich  Apfel und Limoncello unterstreicht. Der Abgang
ist lang und mineralisch. Er passt hervorragend zu Meeresfrüchten oder einem raffiniert
gewürzten Stück Schinken.

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