EAN: 4008954228583

BIO-NERO D AVOLA SICILIA DOC COLOMBA BIANCA ITA...

Das Weinanbaugebiet auf der sizilianischen Mittelmeerinsel ist mit Abstand das größte in
Italien  es umfasst ca. 119.000 Hektar Rebfläche. Die klimatischen Verhältnisse sind von heißen
trockenen und niederschlagsarmen Sommern gezeichnet  die Böden sind teilweise vulkanischen
Ursprungs. Hierbei handelt es sich um eine rote Rebsorte  die ursprünglich und inzwischen fast
ausschließlich in Sizilien kultiviert wird. Hier trägt sie auch den Beinamen "Principe
Siciliano"  was so viel wie „sizilianischer Fürst“ bedeutet. Die Weine stehen zwar für kräftige
Rotweine  wobei ihnen die ausgeprägte Säure eine besondere Frische verleiht.
Charaktereigenschaften dieses Weines: Intensives Rubinrot  ausgeprägte Aromen von Brombeere und
Schwarzkirsche  feine rauchige Vanillenote  ausgewogener Abgang. Ökol. Kontroll-Nummer:
IT-BIO-007 controllato n. A220   VeganOK azienda no. O412 Ein toller Begleiter zu Gerichten wie
Rinder-Sauerbraten  Kalbsmedaillons oder Schweinebraten  aber auch zu Gegrilltem  wie
beispielsweise Hühnerbrust gefüllt mit Mozzarella und Gemüse.

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