EAN: 8002153231296

VINO NOBILE DI MONTEPULCIANO DOCG CACCIATA ITAL...

Mit ungefähr 60.500 Hektar ist die Toskana eine der größten Weinbauregionen. Sie liegt in
Mittelitalien und erstreckt sich im Norden weit um die Stadt Florenz bis hinunter in den Süden
der Maremma. Das Klima ist als mediterran und mild zu beschreiben  die Böden sind von Sand 
Kalk und Lehm charakterisiert. Aus dem Verschnitt unterschiedlicher Rebsorten entstehen
Spitzen-Weine. Das Ziel bei einer Cuvée ist es  eine optimale Balance der individuellen
Eigenschaften der verwendeten Rebsorten zu finden: Aromen  Körper und Mundgefühl  Frucht und
Säure  Alkohol  Gerb- und Bitterstoffe sowie Ausgewogenheit des Abgangs. So entstehen nicht nur
komplexe  sondern auch Weine mit einer über die Jahre gleichbleibend hohen Qualität.
Charaktereigenschaften dieses Weines: Brillante  tiefe  rubinrote Farbe  sortentypisches 
intensives Bukett mit Aromen von Waldbeeren  dunklen Kirschen  Veilchen und Pfeffer  am Gaumen
etwas Mandel  feine Würze und harmonisches Säure- Tanninspiel  fruchtbetontes  langanhaltendes
Finale. Erweist sich als toller Wein zu weichem Käse oder gegrillten Gerichten  wie Bistecca
fiorentina.

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