EAN: 5606486111701

MUROS DE MELGACO ALVARINHO 2023

Lagerung bis zu 5 Jahre. Gekühlt servieren. Anselmo Mendes ist einer der besten Winzer
Portugals und verbringt seine Zeit damit  die besten Weingüter des Landes zu beraten und seine
eigenen Weine in Minho herzustellen. Anselmo arbeitet seit 1988 mit der Alvarinho-Traube  dem
portugiesischen Namen für die Albariño  und verfügt über einen großen Erfahrungsschatz bei der
Herstellung sensationeller aromatischer Weine aus dieser Sorte. Auf seinem eigenen Weingut
arbeiten neben Anselmo auch seine Frau Fernanda  sein Bruder und sein Sohn sowie eine Handvoll
engagierter Mitarbeiter. Das Weingut befindet sich in der Nähe des Flusses Minho  der die
Grenze zu Spanien markiert. Der Muros de Melgaco Alvarinho von Anselmo stammt aus exzellenten
Weinbergen  die auf Granitböden gepflanzt sind. In der Kellerei wird der Most in gebrauchten
Eichenfässern mit einem kleinen Anteil an neuen Eichenfässern vergoren. Der Wein wird dann im
Fass für sechs Monate auf der Hefe gereift  um einen reicheren  intensiveren Stil des Alvarinho
als die klassischen frischen und knackigen Ausdrücke der Traube zu schaffen. Leuchtendes
Grapefruit-  Orangen- und Ingweraroma strömt aus dem Glas  während der erste Schluck eine
cremige Textur  einen mittleren Körper und eine ausgleichende  vibrierende Säurestruktur
offenbart. Dieser köstliche Wein ist ein großartiger Partner für cremige Fisch- und
Hühnergerichte sowie für Meeresfrüchte  würzige asiatische Gerichte und Käse.

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