EAN: 6002083000698

2019 DELHEIM LIMITED EDITION CAPE BLEND STELLEN...

Im Simsonsberg Cellar bei Stellenbosch entstehen seit über 80 Jahren die kostbaren Tropfen des
Weingutes Delheim. Insbesondere nach dem Engagement von Michael Hans Spatz (engl. Sperling)
warten die Weine mit herausragenden Qualitäten auf und verschaffen Liebhabern auf der ganzen
Welt einen geschmackvollen Einblick in die Weinwelt Südafrikas. Die limitierte Edition des
roten Cape Blend spiegelt die Rebsortenvielfalt und die Stilistik der großen Weinbaunation
wider. Das Team um Kellermeister Roloef Lotriet hat für diese ausdruckstarke und
fruchtig-weiche Cuvée die Rebsorten Pinotage  Shiraz und Merlot (zu einem kleineren Teil)
gekonnt miteinander vermählt. Der elegante Rotwein präsentiert sich dunkelrot und zugänglich im
Glas. Im Duft finden wir pflaumige  an Marmelade erinnernde Noten sowie den Duft frischer roter
Beeren. Der Holzeinfluss ist dezent  rundet den Gesamteindruck jedoch harmonisch ab. Durch die
Lagerung im großen Holzfass erhält der Wein neben seiner wunderbaren Balance auch eine
Weichheit  die Sie bis in den langen Abgang hinein schmecken können. Zudem besitzt er ein
Lagerpotential von einigen Jahren  das Sie - sofern die Geduld es zulässt - ruhig einmal
auskosten sollten... Die Kraft und Eleganz des hervorragenden Cape Blends passen sehr gut zu
kurzgebratenem Fleisch mit pikanten Soßen  zu gereiftem Käse und geräuchertem Speck.

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