EAN: 8000905004686

2020 KALTERERSEE CLASSICO SUPERIORE PER SÉ ALTO...

Südtiroler Terroirphilosophie Der Kalterersee Classico Superiore Per Sé ist ein harmonischer 
fruchtiger und frischer Rotwein vom namhaften Weingut Elena Walch aus Italien. Er wurde in
Südtirol gekeltert und ist ein Rotwein der Extraklasse. Mit heller rubinroter Färbung leuchtet
der Kalterersee Classico Superiore Per Sé dem Auge entgegen. Die Nase verführt er mit
fruchtigen Noten von Kirschen und Waldbeeren sowie einem dezenten Bittermandelton im
Hintergrund. Ebenfalls sind leichte Hefenoten wahrzunehmen. Bereits im Frühjahr nach der Lese
erreicht dieser Rotwein vom Weingut Elena Walch seine Trinkreife. Er zeigt sich am Gaumen
samtig und weich mit fein eingebundenen Gerbstoffen sowie milder Säurestruktur. Sein rosig
erfrischender Charakter verleiht ihm dabei eine harmonische Eleganz. Castel Ringberg ist die
wichtigste Weinlage von Elena Walch. Sie befindet sich auf rund 300 m Meereshöhe über dem
Kalterersee und bietet hier auf skelettreichem  sandigem Lehmboden hervorragende Bedingungen
für die verschiedensten Rebsorten. Eine dieser Rebsorten ist Vernatsch  aus dem dieser
rebsortenreine Rotwein zu 100% vinfiziert wird. Vernatsch ist die am häufigsten kultivierte
Rotwein-Rebsorte im norditalienischen Südtirol. Im Deutschen Württemberg ist die Rebsorte als
Trollinger bekannt.

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